Un Etat qui fait rever....Oaxaca

Après ces fetes de fin d'année je me suis donné un petit break et je suis parti, acommpagné par ma copine et un couple d'amis Français, faire un petit tour dans le super etat de Oaxaca dans le sud est du Mexique.

Une ville, Oaxaca de Juarez, qu'on se doit de visiter durant un sejour au Mexique: grande beauté architecturale, des traditions ancestrales, de l'artisanat magnifique et tres divers, des gens supers sympas et tres ouverts et une gastronomie qui pourra en satisfaire plus d'un.

Entre autres specialites je vous recommande le delicieux chocolat, los tamales, las tlayudas, peut etre quelques chapulines con salsa (sauterelles grillées) et surement une tasse de l'excellent café produit dans differentes parties de l'etat.

Petits conseils si vous etes ou si prevoyez visiter la ville de Oaxaca de Juarez:

-Casa de las Mujeres Artesanas de las regiones de Oaxaca (n°204 calle 5de Mayo, Colonia Centro)

Vous y trouverez un choix ENORME de pieces d'artisanat, des traditionels objets en argile de Oaxaca au broderies a la main en passant par les calaveras, bijoux et autres produits confectionés par les femmes artisans de Oaxaca. Des produits de tres bonne qualité et à un prix plus que raisonable que vous ne pouvez manquer sous aucun pretexte!

-Hecmafer Bazara artesanal (n°301 5 de Mayo, Colonia Centro)

une autre boutique située un peu plus haut dans la rue ou vous trouverez une grande quantité d'alebrijes et autres scultures de bois. Une boutique très impressionante, de nombreuses couleurs et formes, une tres bonne qualité mais les prix sont un peu plus élevés que dans la precedente qui represente une association de femmes artisans, mais c'est une véritable caverne d'ali baba.

Dans la premiere boutique, nous avons découvert une marque de café organique, Oaxacafé, qui rassemble differents producteurs indigènes des ethnies Mixe, Zapoteca, Chatina, Mixteca, Cuicateca, Mazateca et Chinanteca.

A travers de leur site internet, tres bien fait, vous pourrez découvrir les differentes produits que proposent cette cooperative de producteurs, sous le nom de Grelpa de Oaxaca. Le traditionel et excellent café de Oaxaca (nous l'avons gouté hier soir, arome et odeur incomparables!) mais aussi des sachet de 25g ou 1k de grains de café tostados recouverts de chocolat, l'autre spécialité de Oaxaca, qui vous laisseront sans voix.

Les produits Oaxacafé sont disponibles dans plusieurs boutiques de l'etat de Oaxaca, dans la plupart des supermarchés WallMart du Mexique ou sur internet mais il me semble qu'il n'envoient encore leurs produits qu'au Mexique.

Toute personne interessée, faite moi parvenir un message pour voir si on peut s'arranger!